Diplomado en Nutrición Clínica del Adulto

Diplomado en Nutrición Clínica del Adulto

Descripción del programa

El/la egresado/a del Diplomado en Nutrición Clínica del Adulto de la Universidad San Sebastián es un profesional integro que evidencia tanto en el plano profesional como humano actualizado en intervención nutricional de patologías de orígenes alimentarios-nutricionales crónicas y agudas hipercatabólicas, por medio del análisis crítico de la literatura científica, discusión y revisión de los casos clínicos.

Desarrollar competencias para evaluar, planificar, desarrollar y ejecutar la intervención nutricional, evaluando los aspectos fundamentales de la bioquímica clínica con relación a determinadas funciones orgánicas, considerando la fisiología y la fisiopatología de los principales órganos.

Inicio programa:

• Abril 2026: online sincrónico.

*Programa exclusivo para Nutricionistas

Valores:

• Matrícula: $71.600
• Arancel: $1.851.800

* Postulaciones a través del formulario.

Consulte por disponibilidad de becas, descuentos y convenios de beneficios. Cupos limitados. Descuentos no acumulables.

Objetivo general:

Realizar una intervención nutricional mediante la aplicación de la dietoterapia, en patologías de origen alimentario-nutricionales, fundamentada en una base científica actualizada, análisis crítico de la literatura científica y discusión de casos clínicos.

Objetivos específicos:

1. Evaluar los aspectos fundamentales de la Bioquímica clínica en relación a determinadas funciones orgánicas, considerando la fisiología y la fisiopatología de los principales órganos.
2. Adquirir habilidades en la aplicación de la Nutrición, basada en Evidencia en las intervenciones alimentarias-nutricionales.
3. Identificar los métodos directos e indirectos de Evaluación del Estado Nutricional, en diferentes condiciones clínicas.
4. Diagnosticar el estado nutricional a través de métodos directos e indirectos, en diferentes condiciones clínicas.
5. Estimar requerimientos nutricionales, según patología, estado metabólico, diagnóstico nutricional y objetivos nutricionales.
6. Desarrollar una intervención alimentaria nutricional al paciente con distintas enfermedades crónicas no transmisibles, para llevarlos a la obtención del equilibrio metabólico, mediante la aplicación de la Dietoterapia.
7. Aplicar correctamente una dietoterapia para el manejo de los factores de riego asociados a las enfermedades cardiovasculares.
8. Analizar criterios de diagnóstico, diferentes tratamientos y métodos de control en los diversos tipos de diabetes para lograr y aplicar un correcto manejo dietoterapéutico del paciente.
9. Establecer un soporte nutricional en enfermedades crónicas o agudas hipercatabólicas de mayor relevancia a nivel hospitalario.
10. Desarrollar una intervención alimentaria nutricional en enfermedades gastrointestinales que provocan mayores alteraciones en el tubo digestivo.
11. Planificar una intervención nutricional en pacientes con enfermedad renal aguda y crónica, con y sin terapias de sustitución.
12. Identificar el manejo alimentario nutricional en las patologías tiroideas.

Requisitos:

• Certificado de Título Profesional
• Certificado de nacimiento
• Currículum vitae
• Ficha de inscripción
• Fotocopia Cédula de Identidad

Observación: La fecha de inicio y el cuerpo docente pueden variar por razones de fuerza mayor.